HINWEIS
Liebe Gäste,
leider wird das Afrika-Fest im Jahr 2025 nicht in der gewohnten Form stattfinden können.
Die stark gestiegenen Energie- und Beschaffungskosten, die eingeschränkte Verfügbarkeit von Künstler*innen und Marktteilnehmenden sowie der anhaltende Personalmangel in Küche und Service machen es uns in diesem Jahr leider unmöglich, Ihnen das Fest in der gewohnten Qualität und Atmosphäre zu bieten.
Wir bedauern diese Entscheidung sehr und bitten herzlich um Ihr Verständnis.
Umso mehr würden wir uns freuen, Sie bei unseren alternativen Veranstaltungen begrüßen zu dürfen!
Carol Mühlenbrock & Team La[Kula]
UNSERE VERANSTALTUNGEN
vom 15. - 17. AUGUST 2025
Reservierung erforderlich!
Afrikanisches Buffet
Freitag + Samstag - 15. + 16. August - ab 18:30 Uhr
UNSERE KULINARISCHE REISE DURCH AFRIKA!
Unser afrikanisches Buffet versammelt Gerichte aus vielen afrikanischen Ländern. Einen besonderen Schwerpunkt haben natürlich Speisen aus Kenia, dem Heimatland von Köchin und Inhaberin Carol Mühlenbrock. Sie finden saisonal wechselnde Gerichte neben beliebten afrikanischen Klassikern. Im Herbst können Sie sich auf Kürbis, Rote Bete und Pflaumen freuen. Im Frühling ist das Lamm am leckersten mit viel knackig frischem Gemüse wie Zucchini und Frühlingszwiebeln.
Einige Gerichte locken Sie das ganze Jahr zu allen Terminen dampfend ans Buffet. Darunter sind Babootie (Lammragout mit Aprikosen, Mandeln und Rosinen), Samosas (Hackfleisch-Teigtaschen), Kuku Nazi (Mariniertes Hähnchen in Kokosraspeln) und Chapati, das kenianische Fladenbrot bereiten wir vor Ihren Augen am Buffet frisch zu.
Alle Gerichte auf unserem Buffet sind nicht so scharf, wie Sie vielleicht denken. Wir reichen scharfe Soßen, damit Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack nachwürzen können. Statt ein wenig Feuer ans Essen zu geben, können Sie auch unsere selbstgemachten Chutneys probieren. Sie sind eine wahre Geschmacksexplosion an Ihrem Gaumen, zum Beispiel Mango-Ingwer-Chutney, Zwiebel-Aprikosen-Chutney oder Bananen-Dattel-Sesam-Chutney.
Unser Afrikanisches Buffet bietet Ihnen die ganze Palette afrikanischer Köstlichkeiten. Lassen Sie sich auf eine Genussreise entführen! Genießen Sie einen afrikanischen Rot- oder Weißwein, afrikanisches Tusker Pils oder DjuDju Fruchtbier passend zu den afrikanischen Gerichten2.
VEGAN/VEGETARISCH:
Selbstverständlich finden Sie an unserem Buffet neben Gerichten mit Fisch, Geflügel und Fleisch auch eine Vielzahl an warmen und kalten vegetarischen & veganen Gerichten.
Getränke serviert Ihnen unser Servicepersonal, an unserem Buffet bedienen Sie sich selbst - so oft Sie möchten.
Nyama Choma - afrikanischer Grillnachmittag
Sonntag, 17. August 2025 - 13:00 - 19:00 Uhr
AFRIKANISCHER GRILLTAG FÜR DIE GANZE FAMILIE
In Kenia ist der Sonntag ein absoluter Familientag. Man trifft sich in Restaurants, es wird gegrillt, die Kinder spielen gemeinsam, es wird geredet, gelacht und natürlich auch gemeinsam gegessen, gesungen und getanzt. Wir bringen kenianische Grill-Tradition nach Schermbeck.
Jeder Gast sucht sich sein Grillgut ganz nach eigenem Geschmack aus – und es wird ganz frisch gegrillt. Unter anderem gibt es Mutura - hausgemachte kenianische Kringelwurst, Lamm, Rind, Huhn, Fisch und Gemüse. Daneben gibt es natürlich frische Salate, hausgemachte Chutneys sowie landestypische Beilagen.
Suchen Sie sich aus unserem Angebot aus Fisch, Fleisch und Gemüse aus, worauf Sie Appetit haben - wir bereiten Ihre Auswahl auf dem Grill frisch und ganz nach Ihren Wünschen für Sie zu und bringen Ihnen das Grillgut auf großen Holzbrettern in die Tischmitte. Eine Auswahl an Beilagen ganz nach Ihrem Geschmack servieren wir Ihnen in Kokosschalen auf Bestellung aus der Küche.
Kein Mindestverzehr & kein Festpreis - Sie zahlen nur was Sie verzehren.
Eine Auswahl von hausgemachten Chutneys servieren wir Ihnen zu jeder 1. Bestellung pro Tisch gratis